Qualité

• Le profil minéral d’un vin est défini par les concentrations de 40 éléments minéraux, incluant les minéraux principaux, les oligo-éléments, les traces et ultra-traces métalliques.

 

• Terroir, viticulture et vinification définissent un profil minéral.

 

• À l’instar d’une empreinte digitale ou d’un ADN, chaque profil minéral est unique et sert de référence intrinsèque et intemporelle, parfaitement adaptée aux modèles d’IA.

• Les MWP identifient et certifient chaque vin, comme une empreinte digitale ou un ADN.
• Sécurisez le marché primaire (Authentification) et offrez une réassurance totale pour les ventes du marché secondaire (Identification).
• Bientôt, cette empreinte minérale sera intégrée au Digital Wine Passport, pour sécuriser et fiabiliser l’ensemble de la filière viticole.