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M&Wine

Notre mission : positionner l’empreinte multi-minérale des vins au cœur de la filière.

M&Wine est une entreprise spécialisée dans l’analyse multi-minérale des vins. Elle a développé une solution d’authentification des vins basée sur leur Mineral Wine Profile (MWP®). Sa solution en plus d’être intrinsèque, intemporelle et infalsifiable, est renforcée par des modèles d’Intelligence Artificielle entrainés sur notre base de données de plus de 17 000 MWP®. Elle a donc développé le futur traceur pour les professionnels de la filière.