Notre mission : positionner le MWP au cœur du monde de l’œnologie
M&Wine est une startup Deeptech lyonnaise experte en Chimie Analytique et Intelligence Artificielle au service des professionnels.
Création d'M&Wine
novembre 2021M&Wine multiplie les analyses MWP des vins et développe des partenariats œnologiques, scientifiques et numériques.
Dépôt du brevet
décembre 2021La technologie brevetée M&Wine repose sur la détermination du cœur multi-minéral des vins et leur traitement par intelligence artificielle (FR2114652, 2021).
Applications du MWP
déc. 2021 - juil. 2022Grâce à deux levées de fonds successives, M&Wine continue ses développements et son implantation dans la filière.
+ de 10 000 MWP
mai 2023Grâce à notre base de donnée, nous positionnons l’ADN multi-minéral au cœur de l’œnologie et développons nos solutions d’IA.
Une équipe à votre service
Une équipe entrepreneuriale et scientifique complémentaire en partenariat avec trois laboratoires de recherche : l’Institut Lumière Matière (ILM), l’Institut des Sciences Analytiques (ISA) et le laboratoire Ingénierie des Matériaux Polymères (IMP).
Pr. Olivier Tillement
Directeur scientifique
Bertrand Dupont
Sommelier Associé
Théodore Tillement
Président
Dr. Agnès Hagège
Associé scientifique
Dr. Coraline Duroux
Responsable Analytique
Ivan Lysenko
IT Developpeur
Pr. Laurent David
Associé scientifique
Situé en France au cœur du campus de la Doua à l'Institut des Sciences Analytiques.
Start-up M&Wine
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