CONTROLER, TRACER ET PROTÉGER VOS VINS

Les MWP® au cœur de la Traçabilité.

D’une traçabilité interne dans le contrôle continu à la lutte contre la contrefaçon via un code intrinsèque unique pour chaque vin, le MWP est un véritable outil d’identification, de contrôle et d’authentification. 

Le Mineral Wine Profile® permet une traçabilité complète du vin. Le profil révèle de multiples informations à travers la présence des minéraux. Il détermine les paramètres environnementaux au moment de sa production tels que la composition du sol, le climat, la pollution, etc. Il fournit également des informations sur toutes les étapes de la viticulture et de la viniculture propres aux appellations, aux producteurs et en fait, à chaque vin. 

Il s’agit véritablement d’un outil de traçabilité intrinsèque unique pour l’industrie du vin.

Label MWP Secured

Proposer une distinction sur la bouteille (visible et valorisante) :
- Informer que la bouteille a été authentifiée et qu’elle peut être identifiée à chaque instant.
- Transparence totale de sa composition
Aide à la décision d’achat
Bouteille valorisée
Proposer un label-QR code (discret et valorisant) :
- Label : informer que le produit a été authentifié
- QR code : donner la composition du vin et son empreinte multi-minérale
Bouteille valorisée par authentification
Informer le consommateur que le vin est authentifié.
Rendre visible son empreinte multi-minérale
Valoriser ses produits, atout marketing et aide à la décision d'achat

PROCESSUS

M&Wine propose une solution de protection grâce aux MWP renforcée par IA.

Après quelques années de développement, nous avons mis en place un système infaillible de protection des vins.

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1. Authentifier le vin à l'origine

A la sortie d'usine de votre vin, M&Wine s'occupe d'établir une carte d'identité pour votre vin, le Mineral Wine Profile. Ce dernier est unique et propre à votre vin.

Obtenir le MWP et le référencer

A la sortie du domaine du vin, M&Wine propose d'établir une carte d'identité minérale du vin, le Mineral Wine Profile®. Ce dernier est propre à chaque vin comme l'ADN.
Ce MWP est référencé dans une base de données « vinothèque » dynamique de milliers de MWP cartographiant l’ensemble des vins et caractéristiques (cuvées, cépages, millésimes, terroirs,…)

Traiter ce MWP par IA pour l'authentifier.

Pour un Vin/Jus non référencé de la base de données : on obtient des résultats ultraprécis en pourcentage d’identification (pays, région d'origine, cépages, appellations, millésime, domaine)
Pour confirmer l’identité d’un Vin/Jus déjà référencé dans la base de données : on obtient le pourcentage de conformité par rapport au MWP d’origine répertorié.

Protéger les intermédiaires de la chaîne de vente et rassurer les clients lors de l'achat final

Que se soit lors de l'achat de jus, des ventes, du transport et du stockage, il est possible à chaque instant de vérifier l'authenticité du vin et ce jusqu'au consommateur final. Une bouteille authentifiée est une bouteille valorisée !

NOTRE VALEUR AJOUTÉE

Pour confirmer l’authenticité d'un vin, M&Wine a entrainé des logiciels d'IA avec sa base de données dynamique de MWP.

Le MWP est spécifique à un vin et constitue une signature du vin, donc une solution intrinsèque robuste contre la contrefaçon.

MWP d'origine
MWP suspecté
MWP suspecté

NOS AVANTAGES

Une solution de traçabilité très bien adaptée aux besoins du marché

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Intrinsèque

La meilleure preuve d'authenticité disponible pour confirmer une identité et une qualité de produit, sans aucun additif, dispositif de marquage et modification du produit. Le jus lui même est authentifié et non uniquement son contenant.

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Intemporelle

La composition minérale d'un vin (inorganiques) est stable dans le temps au sein d'un environnement isolé. Possibilité de toujours authentifier la bouteille grâce à notre base de données et notre "vinothèque".

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Infalsifiable

Méthode brevetée des MWP comprenant plus de 50 éléments sur 8 échelles de grandeur rendant impossible la falsification.

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Inévitable

Une des seules méthodes d'authentification parfaitement adaptée aux problématiques de la filière vitivinicole.

Nos services complémentaires

Mineral Wine Profile

Obtenez votre MWP pour tout savoir sur vos vins

Analysez la composition multi-élémentaire de vos vins et déterminez son profil minéral (MWP®)  

Qualité

Optimisez son activité grâce à l'IA

Grâce à notre technologie innovante et performante, nous vous accompagnons dans vos démarches d’excellence, d’optimisation, de fiabilité et d’améliorations œnologiques.

Bio-métaux

Contrôlez les teneurs des minéraux et métaux

Gardez un œil sur vos profils métalliques et nous vous conseilleront.